A Fava de baunilha é o fruto de uma orquídea do gênero Vanilla. As favas da Vanilla Brasil são 100% naturais, da espécie Vanilla Planifolia, sendo classificadas como Grade A.
Isso quer dizer que são maiores que a média das favas. Cada uma pesa, em média, 4g e mede 17cm.
É uma fava de baunilha natural premium com sabor, aroma e qualidade impecáveis.
Pode ser utilizada em diversas receitas: doces, sorvetes, bolos, tortas, licores, café, creme de confeiteiro e muito mais.
Pode ser utilizada, inclusive, para fazer extrato puro de baunilha.
O sabor da baunilha é liberado quando aquecida.
Modo de uso: corte a fava ao meio, no sentido do comprimento e raspe com uma faca o conteúdo interno.
* Não contém glúten.
* Peso médio de cada fava: 4g;
* Comprimento médio da fava 17,0cm;
* Por se tratar de produto natural pode variar de peso e tamanho, para menos ou para mais.
Fava da Baunilha: baunilha vem do espanhol vainilla, que significa pequena vagem. É uma especiaria usada como aromatizante, obtida da flor de orquídeas do gênero Vanilla. A Fava de Baunilha possui um aroma único, forte e ao mesmo tempo delicado. A fava pode ser utilizada em diversas receitas oferecendo um sabor incomparável em cremes com ovos, doces, sorvetes, bolos, tortas, licores, café e sobremesas de fruta.
O sabor da baunilha é liberado quando aquecida, sendo ideal para utilizar em cremes de confeiteiro ou creme patissière, creme belga, e outras preparações que vão ao fogo.
Dicas de Uso: Com o auxílio de uma faca, corte as pontinhas das duas extremidades da fava. Então corte a fava ao meio no sentido do comprimento. Com a ponta dessa mesma faca, ou uma colherzinha, raspe a fava sem fazer muita pressão retirando suas minúsculas sementinhas. Essas micro sementinhas é que vão aromatizar nossas receitas.
Ingredientes: Fava de Baunilha 100% Natural.
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