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As flores de Jasmim têm seu aroma adocicado, suas folhas apresentam uma cor de caramelo, variando entre mais claro e um pouco mais escuro. Seu consumo está muito ligado ao chá verde, pois acredita-se que a mistura destes dois chás é muito benéfica à saúde.
Uma xícara de Chá de Flor de Jasmim uma hora após a refeição pode auxiliar na digestão dos alimentos. Também é muito conhecido pela sua ação antioxidante, combatendo a oxidação das estruturas celulares.
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