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Pode promover o aumento da capacidade do organismo em metabolizar o açúcar, neutralizar os efeitos maléficos dos radicais livres, inibir a estocagem de gorduras ingeridas na alimentação, aumentar a sensação de saciedade, reduzir a pressão arterial, melhorar a imunidade e produzir serotonina, que é a propriedade responsável pela melhora do humor.
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