Faz parte de inúmeras receitas, sendo mais comum na região sul do pais, cozidas no suco de uva ou vinho tinto e acompanhado por um creme de baunilha. Também é utilizado no artesanato com adição de corantes, essências para saches perfumados. Dica: Faça pipoca com o Sagu, fica maravilhoso.
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