Popularmente conhecida como Maizena, por conta da marca que fez desse produto referência no Brasil inteiro, o amido complementa as receitas dos brasileiros, como espessante de molhos e mingaus. Ao consumir alimentos com amido de milho, você adquire energia imediata, sendo muito eficiente para pessoas que realizam atividades físicas regularmente. Além de muito energético também possui uma grande diversidade de sais minerais, entre eles o fósforo, o manganês, o zinco, o ferro e o selênio, todos muito importantes para o equilíbrio dos nutrientes no organismo.
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