É rica em flavonoides, elemento com propriedades anti-inflamatória e anti-oxidante. Possui também sais minerais, tais como: potássio, sódio, fósforo e cálcio e vitaminas B e C. Ótima opção para o preparo de caldos, tempero de saladas, vinagrete e legumes.
Dom Garcia Empório é uma loja de produtos naturais à granel que conta com mais de 700 produtos, incluindo grãos, cereais, temperos, chás, farináceos, leguminosas, sementes, oleaginosas, frutas desidratadas, suplementos, biscoitos, doces e muito mais.