É uma aliada no combate a prisão de ventre, pois duas colheres dela possui 2,4 gramas de fibras. A semente de girassol também melhora o sistema cardiovascular por possuir gordura boa para o coração, é antioxidante e ainda ajuda a diminuir o colesterol. Ela é muito fácil de encontrar, é barata e pode ser usada em diversos pratos culinários. Você pode misturar as sementes na salada de frutas ou de verduras, em vitaminas, sucos e até em algumas massas.
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