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A Spirulina é carregada com vários nutrientes e antioxidantes que podem beneficiar seu corpo e cérebro. A spirulina apresenta uma grande quantidade de proteínas – cerca de 60% de sua composição – motivo pelo qual vem sendo receitada a vegetarianos. Também possui vitaminas, como o betacaroteno (que pode ser convertido em vitamina A) e vitamina B12. Uma única colher de sopa de spirulina em pó contém: Proteína: 4 gramas Vitamina B1 (tiamina): 11% da RDA Vitamina B2 (riboflavina): 15% da RDA Vitamina B3 (niacina): 4% da RDA Cobre: 21% da RDA Ferro: 11% da RDA Ele também contém quantidades decentes de magnésio, potássio e manganês e pequenas quantidades de quase todos os outros nutrientes que você precisa. A dica é consumir junto com sucos, shakes, leites vegetais ou outras bebidas saborizadas para ajudar a disfarçar o sabor e aroma fortes da Spirulina.
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