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A Manga uma fruta rica em vitaminas A, B, C, cálcio, fósforo, ferro, carboidratos e potássio, combate a falta da vitamina C, refrescante, digestiva e ajuda no combate a acidez estomacal. A Manga desidratada é em tudo mais concentrada que no seu estado fresco, por conter menos água. Por ser uma fruta tropical vai muito bem com sorvetes ou vitaminas, pode ser utilizada para confecção de torates e bolos também, uma dica para esse caso é consumir a fruta desidratada, pois realça o sabor da preparação. Todo o sabor da fruta em suas propriedades nutricionais é mantido, fazendo da fruta seca, um produto natural e saudável.
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